2021
柑普茶预订火热进行中
经过2020下半年润元昌柑普茶的断货,今年小青柑的预订特为火热,短短几日,预订量就已赶超去年预订总量,正宗地道精品柑普茶的市场需求量可见一斑,与此同时,我们采访了润元昌在洛阳、芳村、中山、长沙4地的渠道,了解到,经过大浪淘沙的柑普茶市场,已经基本成熟稳定,头部柑普茶品牌的优势愈加凸显。
润元昌洛阳渠道杨文林
Q:去年柑普茶销售情况怎么样?对今年的销售有信心吗?
A:去年柑普茶我定了将近300件,基本都卖完了,爆款头采缺货很久了。今年拿货情况基本和去年差不多吧,洛阳这边等天凉一些,大概9月份以后开始会比较好卖,现在天热,喝信阳毛尖(当地名优绿茶)比较多。
对今年的销售很有信心,因为听说今年润元昌的柑果和熟茶更好、有升级嘛,我个人也是看好润元昌明星产品的延续升级,可以更好地满足消费者的需求。
润元昌的柑普茶,我觉得还是很有竞争力的。我是因为润元昌小青柑这个爆款品类加入润元昌大家庭的,润元昌柑普茶做得早,品质也很能扛,在洛阳这边知名度挺高的,标杆品牌很深入人心了,一提起小青柑,大家都会想到润元昌。
自有柑园、包装多元化,还有润元昌的熟茶一直是润元昌的招牌,熟茶做得相当不错的,市场口碑也比较好。选的熟茶也是年份比较老一些的,柑和普洱的融合度非常高。市场上很多小青柑,柑和茶的融合根本不够。我认为润元昌总体的定位还是比较好的,品质、价位、包装,精致时尚,性价比很高。
Q:店里的客户一般买来自己喝还是送礼?
A:自饮送礼一半一半吧,小青柑这个茶比较适合饭桌、酒局、办公室,很方便,口感接受度高,大家也认可它的一个养生保健,推广地比较快,大家认可后就送人,把自己认为好的东西分享给亲朋好友。
我觉得很好的一点就是,把很多不喝茶的群体吸引过来喝茶了,现在洛阳这边柑普茶的消耗算是比较普及了,包括一些年轻的女士,以前不喝茶,觉得茶苦涩,喝了润元昌小青柑以后,果香味比较好,直接被圈粉了,头采果在这里起了很大的作用,它就是果小、果香味浓,鲜爽、甜润比较突出,特别适合初次接触茶的群体,包装也比较喜庆,是店里的爆款。茶龄长一些的就比较偏爱常规规格的小青柑咯,口味更浓郁一些。
Q:在柑普茶的经营上有没有什么秘诀?
A:生意的本质还是做口碑嘛,金杯银杯不如自己的口碑,是一件长期的事情。我觉得就是两点,品质和品牌,现在那些杂牌的、质量不好的基本被淘汰没人喝了。前两年小青柑大火的时候,有一些鱼龙混杂的情况,经过几年的发展,现在市场已经很成熟理性了,消费者越来越懂了。
品鉴地址:河南省洛阳市西工区纱厂西路99号沙溪茶叶批发市场A区5号楊茗軒茶荘
润元昌芳村渠道林华波
Q:您预计今年的柑普茶销售情况如何?
A:去年拿货500件都卖光了,还追加了200件,下半年到现在很多货都断了,不少客户找都没有,估计今年的需求量会挺大的,我对今年(的销售)还是挺乐观的。
Q:前段时间广州疫情,对店铺影响大吗?
A:基本没什么影响。因为润元昌的柑普茶我基本在客户圈里卖开了,客户已经形成了消费习惯,已经认可这些产品的品质,基本消耗完或者有送礼需求就会直接找我下单。所以做茶我还是愿意推荐大品牌的,只要客户认可了,就不需要你多说什么了。
Q:您觉得是什么让消费者认准润元昌的小青柑?
A:客户一喝就喜欢,因为润元昌小青柑的熟茶是用春茶发酵的熟茶,喝起来很有辨识度,柑也不错,很正宗。之前有送一罐小青柑给亲戚喝,他喝完感觉很好,很理气健脾,头尾陆续跟我差不多买了有100件,就买去送礼。
因为包装比较精致时尚吧,买去送礼的人特别多,还有每颗都有独立包装,携带方便,办公室、聚餐、开会、旅行的时候都可以喝,适喝场景很多。
客户说润元昌的小青柑,虽然比其他杂牌的小青柑贵很多,但确实好喝,价格也合适,性价比是最高的。他们也喝过其它品牌的,综合各方面还是觉得我们的好。
Q:柑普茶占店铺产品比例大不大,不同产品的进货规划是怎样的?
A:柑普茶大概占到80%吧,进货的话低、中、高端的产品都会进,因为都有客户需求,润元昌的柑普茶产品很丰富,基本可以满足需求。
「头采」特别畅销,很喜庆,名字、包装元素也很有寓意,设计得非常好,口感上对比来说,头采香很多、甜润、鲜爽,很对北方客户的口味。
「凤凰」的话相对平价一些,但包装也很精致大气,能够满足客户的日常送礼需求,我平时出的量也特别大。
「贡品」这种,包装很受广东客户的喜欢,和其他款比较精致时尚的风格不同,是相对简单的土豪金罐子,又金又内敛,广东这边有一定身份的客户喜欢,送给尊贵一点的客户比较上档次、有尊重的感觉,而且他个头比较大,喝起来茶味浓,耐泡。
「班章小青柑」这种高端定位的也有市场需求,如果他要送给重要的客户,就会选择这种高端、有特点的类型,更拿得出手。
大红柑的话,「老茶头大红柑」特别受专业、茶龄久的客户喜欢,很温润,香和甜突出,解腻消胀的一些养生作用很好。
品鉴地址:广州市荔湾区启秀茶城一楼G257
润元昌长沙渠道刘题
我预计今年销量会更好,去年不够卖。柑普茶这个品类是一个消耗性比较强的品类,自饮送礼的人群都很多,每年都是能够实实在在消耗掉挺大的量。
2015年跟着公司一起卖柑普茶,这么多年已经累积了一批忠实的老茶客了。他们认可润元昌,只喝润元昌,对品质很认可,一年比一年好。
在喝小青柑的过程中,客户也会比较,比来比去还是觉得润元昌的最靠谱,基本买了以后不会再去看其他品牌的小青柑了。
从客户的选择来看,柑普茶的受众比较广。头采是最早推出的一批,尝鲜意愿和吉祥送礼属性特别强,柑香浓,茶味也有,包装漂亮,寓意特别好,在差不多价位预算送礼大家都会倾向选择头采。头采在我看来是公司更明星的产品,也是我店里销售量最大的柑普茶产品,断货后在市场上很难找,不止我、很多别的渠道也在找,需求量非常大。
到时间更长一些,大家对个头最大的贡品小青柑也很期待,茶味更浓,喝茶更多的人更喜欢。
再往后,有些客户喝茶比较专业,喝大红柑比较多一些,茶味足,喝起来舒服,小青柑反而少一些。
品茗地址:湖南省长沙市雨花区高桥茶叶城2栋4号润元昌茶业
润元昌中山渠道高水碧
我是主要做零售端的,从2015年到现在,从润元昌第一罐小青柑一直卖到现在。
这么多年,我只做润元昌的柑普茶,第一自然就是认可润元昌的品质,第二就是有延续性,这对于长期经营非常关键,客户都会有长期的一个喝茶偏好,他喝惯了一款茶,肯定长期的第一选择都是这款。像之前贡品在店里很畅销,个头大,茶味足,耐泡,分量比较大有300g,就是下半年卖断货了,我也没在市场上找,就推凤凰版,客户也能接受,当然相对来说他们还是比较喜欢贡品,看到今年还会出,马上提前预定上了。
说实话,中山这边的柑普茶市场氛围不是特别好,之前大大小小很多牌子做的口碑都不好,价格也很参差不齐,从几十块到上千块的都有,在卖低端的、外地柑有很大比例,当然,这两年淘汰了很多低端品质的牌子,这些客户也基本见不到了,有些直接不喝了,有些就转向喝更高品质的了。
▲茗悠香茶行店长
润元昌的柑普茶,品质有保证,基本在店铺客户圈里卖开了,客户基本都是懂茶的人群,也对润元昌柑普茶整体评价不错。价格也相对接地气,像头采、凤凰版、贡品,都有比较大的客户群体。最受欢迎的就是头采咯,包装漂亮,红色也喜庆,整体更受喜欢。
品茗地址:中山市火炬开发区港城路11-65茗悠香茶行